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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p><b>Gvirc</b><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> ist ein Getränk, das mit <a href="Honig" title="Honig">Honig</a><sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> hergestellt wird. Zunächst entsteht die sogenannte <b>Medovina</b>, die ca. 2–3 % Alkohol enthält (<a href="Kroatische_Sprache" title="Kroatische Sprache">kroat</a>. <i>med</i>, ‚Honig‘). Nach weiterer Verarbeitung erhält man den Gvirc, der in etwa der Stärke eines Weines entspricht, also ca. 10–12 % Alkohol enthält. Beide Getränke werden kalt und mit Eis serviert und wirken daher sehr erfrischend.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Medovina und Gvirc werden insbesondere im <a href="Me%C4%91imurje" class="mw-redirect" title="Međimurje">Međimurje</a> und im <a href="Hrvatsko_Zagorje" title="Hrvatsko Zagorje">Hrvatsko Zagorje</a>, also im Norden Kroatiens genossen. Diese süßen Getränke werden insbesondere bei <a href="Kirchweih" title="Kirchweih">Kirchweihfesten</a> (<a href="Pro%C5%A1tenje" class="mw-redirect" title="Proštenje">Proštenje</a>) oder <a href="Wallfahrt" title="Wallfahrt">Wallfahrten</a> getrunken.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Belege">Belege</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://croatia.hr/de-de/speisen-und-getranke/gvirc-medovina"><i>Gvirc/Medovina.</i></a> In: <i>croatia.hr.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 8. Juni 2025</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGvirc&rft.title=Gvirc%2FMedovina&rft.description=Gvirc%2FMedovina&rft.identifier=&rft.date=&rft.language=de"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://gospodarski.hr/rubrike/sto-je-medovina-gvirc/"><i>Gvirc: Was ist Gvirc oder Medovina?</i></a> In: <i>gospodarski.hr.</i> Wirtschaftsblatt AG,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 8. Juni 2025</span> (kroatisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGvirc&rft.title=Gvirc%3A+Was+ist+Gvirc+oder+Medovina%3F&rft.description=Gvirc%3A+Was+ist+Gvirc+oder+Medovina%3F&rft.identifier=&rft.publisher=Wirtschaftsblatt+AG&rft.date=&rft.language=hr"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.tasteatlas.com/gvirc"><i>Gvirc.</i></a> In: <i>tasteatlas.com.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 8. Juni 2025</span> (englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGvirc&rft.title=Gvirc&rft.description=Gvirc&rft.identifier=&rft.date=&rft.language=en"> </span></span>
</li>
</ol></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
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